Restaurante de Viña del Mar requiere contratar garzón profesional de mantel largo, con experiencia comprobable en atención de alta categoría, protocolo de servicio y conocimientos de gastronomía y vinos.

• Experiencia comprobable en restaurantes de categoría minimo 2 a 3 años de corridos .
• Dominio de servicio de etiqueta, protocolo y montaje de mesas.
• Conocimientos sólidos de vinos, cepas, servicio de vinos y maridaje gastronómico.
• Manejo de técnicas de presentación, descorche y servicio de vinos.
• Excelente presentación personal, dicción, modulación y vocabulario.
• Trato elegante, cordial, respetuoso y profesional con los clientes.
• Capacidad de venta sugestiva y recomendación gastronómica.
• Responsabilidad, puntualidad, discreción y buena convivencia laboral.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad y presentación personal.
• Prohibición de consumo de alcohol y drogas durante la jornada laboral.
• Disponibilidad inmediata para trabajar por turnos, incluidos fines de semana y festivos.

Los postulantes preseleccionados deberán realizar una evaluación práctica de conocimientos y habilidades, que incluirá:
1. Montaje de mesa y protocolo de servicio formal.
2. Presentación, apertura y servicio correcto de vinos.
3. Conocimientos de cepas y recomendaciones de maridaje.
4. Atención simulada a clientes, dicción y comunicación.
5. Técnicas de venta y recomendaciones de platos y vinos.
SE OFRECE
• Incorporación a restaurante de reconocida trayectoria.
• Sistema de trabajo por turnos.
• Ambiente de trabajo profesional.
• Remuneración y condiciones laborales a informar en entrevista.
POSTULACIONES
Enviar currículum actualizado, indicando experiencia comprobable, referencias laborales y disponibilidad para incorporación inmediata.
Asunto: POSTULACIÓN GARZÓN MANTEL LARGO –
Importante: Se seleccionará personal que demuestre dominio real del servicio de mantel largo, excelente atención al cliente y capacidad de integración a un equipo profesional.