Buscamos una persona con experiencia en elaboración de sushi, orden, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.

Sueldo líquido mensual: $700.000

Horario:
• Martes a sábado de 15:00 a 23:30.
• Domingos de 12:00 a 18:30, domingo por medio.
• Lunes libre todas las semanas.
Buscamos experiencia en preparación de rolls, mise en place y limpieza de la estación de trabajo, cuidando la calidad y presentación de nuestros productos.

Interesados, enviar su currículum directamente por WhatsApp

• Mínimo 1 año de experiencia como sushero/a.

Personas extranjeras con documentación vigente y autorización para trabajar en Chile.

Habilidades
• Rapidez y precisión en la elaboración de sushi.
• Manejo de cuchillos y técnicas de corte.
• Organización y capacidad para trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo y buena comunicación.
• Atención a la calidad y presentación de los platos.

Funciones
• Elaborar rolls y otros productos de la carta siguiendo las recetas.
• Preparar la mise en place: cortes, rellenos, salsas e ingredientes.
• Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo.
• Cuidar las porciones y reducir mermas.
• Realizar la limpieza y el cierre de su área.