La Resistencia Speciality Koffee Roaster es café de Especialidad en grano tostado en el sur de Chile. Solo trabajamos granos de café de alta calidad bajos en defectos, cuidadosamente seleccionados de países como Colombia, Perú y Brasil.

Estos granos son tostados con precisión por nuestro tostador experto en cafés especiales, logrando resaltar sus características únicas para ofrecerte una experiencia extraordinaria en taza con un tueste siempre fresco.

Te invitamos a probar nuestros cafés especiales y descubrir por ti mismo el sabor y aroma excepcionales que tienen para ofrecer.

Información de La variedad "The White Rabbit":

* Orígen: Finca La Paz, localidad de Nariño, Pasto, Colombia.
* Elevación: 1900 m.s.n.m.
* Puntos en taza: 85
* Perfil aromático: Caramelo, canela, bizcochuelo de cacao, trufas y nueces. Aroma muy agradable.
* Perfil de sabor: Acidez suave con notas a melón tuna y lima verde. Su amargor es recatado y agradable. Sus dulces apuntan notas a miel y panela.
*Proceso: Lavado.