Horno de Banda 40" sólo cavidad serie WOW! versión Eléctrica marca Middleby Marshall. País de origen USA.

El horno PS640E serie WOW! utiliza tecnología que permite al usuario un control total del flujo de aire en la cámara de horneado.
Resultados óptimos en la cocción de alimentos.
Tecnología en sistema de suministro de aire, hornea hasta un 30% más rápido que los hornos convencionales.
El flujo de aire se modifica a través del control principal.
Control total del movimiento del aire, el tiempo y los ajustes de temperatura.
El exterior del horno es frío al tacto, lo que brinda seguridad a los usuarios.
Diseñado para cocinar una variedad de alimentos, como pizza, pollo, mariscos, sándwiches y más.
Sistema patentado EMS (que reduce el consumo de gas y aumenta la eficiencia de cocción).
La mayoría de las piezas de este horno son extraíbles, lo que facilita su limpieza.
Temperatura máxima de operación: 315° C
Tiempo de cocción: 1:00 – 33:00 min.
Dimensiones: Ancho 194.3 cm x Alto 63.5 cm x Profundidad 152.4 cm
Diseño: Acero Inoxidable